調味料

米糠、米胚芽からつくった米油です。米糠由来の栄養成分を含んだ、ヘルシー志向の食用油です。

大豆成分を含まない「なたね油」100%の食用油です。大豆油を製造していない工場で作られています。

イタリア南部カラーブリア州ラウロポーリ、シーバリ地区に広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実から作られたエキストラヴァージンオリーブオイルです。

クセのないすっきりとした旨味は素材の味を生かただしです。短時間でだしがとれます。

良質な日高産昆布をじっくりと煮出して作った濃厚で旨味のある昆布エキスです。味噌汁、吸い物、炒め物、煮物、鍋物、めんつゆなどのだしにご利用ください。

さっと溶ける顆粒タイプです。砂糖、動物性原料、添加物不使用。スープやピラフ・カレーにご利用ください。

香り高く深いうまみの風味原料と丸大豆醤油を使用しており、様々な和風料理に合わせていただけます。

有機JAS認定品のレモンストレート果汁です。ドレッシング、マリネ、フライ、その他の料理に色々使えます。また、重曹エコキッズの発泡作用の補助にお使いいただけます。

有機認定品のオーガニックフラックスオイルです。ドレッシングやパスタの仕上げ、めんつゆにもお使いいただけます。

チリ産ぶどうの種子から搾った100％ピュアなグレープシードオイルです。玉子料理、炒め物等幅広いお料理にご使用いただけます。

北海道産のさとう大根から抽出した天然のオリゴ糖です。腸内で有用なビフィズス菌を増やす働きがあります。甘味は砂糖の７０％、しかもカロリー控えめ熱に強いので各種の煮物料理などにもご使用ください。

新鮮な若鶏のガラを煮つめた濃縮スープ。おでんや鍋のだしにも最適。

NS（non-soysauce）の名前のとおり大豆しょうゆを使用しないだしつゆです。大豆成分を使用しないので大豆アレルギーの方も安心のだしつゆです。

有機栽培の完熟トマトを100％使用し、濃厚な味に仕上げたケチャップです。

契約農家で作られる無農薬の新米のみを使い作られるこだわりのお酢です。

米、麹、塩だけでじっくり醗酵して生まれたアルコールは、旨み、香り、味わいを引き出し麹の甘味で、深味のある上品な味に仕上がります。

大豆を一切使わず､アンデス地方の高原に生えている｢キヌア｣を使ったしょうゆです。大豆アレルギーがあって通常の醤油が使えない方にも安心して､お使いいただけます。

酒粕と米、食塩のみを原料としてつくったしょうゆ風調味料です。小麦、大豆は使用しておりません。

お米を原料に使わず、りんご果汁100%のみを使用しました。ミネラルが豊富でフルーティーな仕上がりです。