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穀物粉

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もぐもぐ工房の タピオカから作った片栗粉 500g

販売価格 ¥ 432 税込
トウダイグサ科のキャッサバ芋の根から作られたでんぷんです。中華料理のスープのとろみ付け、お菓子作りなどにご利用いただけます。

オーガニックキャロブパウダー 200g

販売価格 ¥ 360 税込
有機JASのキャロブ(いなご豆)の黒いさやを乾燥させて細かく挽いた粉末です。ノンカフェインで、お湯に溶いてココア風にしたり、お菓子の材料としてご利用ください。

オーサワの国内産アマランサス 80g

販売価格 ¥ 524 税込
農薬・化学肥料不使用の国産アマランサスです。炊飯時に1割程度混ぜて炊きます。またパンやクッキーの材料としてもお使いいただけます。

もぐもぐ工房の おこめの天ぷら粉

販売価格 ¥ 497 税込
国産米粉で作った、小麦、卵不使用の天ぷら粉です。小麦粉に比べて米粉の衣は吸油率が低く、冷めてもサクサク感が続くのが特徴です。

もぐもぐ工房の きび粉 400g

販売価格 ¥ 432 税込
高タンパクで栄養価の高い黍の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。

もぐもぐ工房の ひえ粉 400g

販売価格 ¥ 464 税込
高タンパクで栄養価が高く、ミネラルや脂肪、ビタミンBが多く含まれる稗の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。

もぐもぐ工房の あわ粉 400g

販売価格 ¥ 432 税込
タンパク質や脂肪が豊富な粟の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。

国産米粉 (500g)

販売価格 ¥ 410 税込
国産米の微粉末です。パン作りやお菓子作り、お料理の生地作りにお役立てください。

[国産]お野菜パウダー むらさき芋

販売価格 ¥ 1,296 税込
国産のむらさき芋で作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

[国産]お野菜パウダー かぼちゃ

販売価格 ¥ 1,296 税込
国産のかぼちゃで作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

[国産]お野菜パウダー ほうれん草

販売価格 ¥ 1,296 税込
国産のほうれん草で作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

[国産]お野菜パウダー にんじん

販売価格 ¥ 1,296 税込
国産のにんじんで作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

さくさく粉

販売価格 ¥ 497 税込
サクサク粉はサゴやしの幹から採れるでん粉で、パプアニューギニアの原住民の人々の大切な主食です。加熱するとくず状になり、うどんなどの麺類やプリンなども作れます。

タピオカ(粉末) 600g

販売価格 ¥ 524 税込
南米~東南アジアでよく栽培されているキャッサバの芋から分離した澱粉。癖がなく不純物が少ない良質の澱粉です。豆類やイモ類にアレルギーのある方の代替食材としてご活用ください。
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