穀物粉

トウダイグサ科のキャッサバ芋の根から作られたでんぷんです。中華料理のスープのとろみ付け、お菓子作りなどにご利用いただけます。

麺類や揚げ物の衣など、さまざまな料理の材料としてお使いいただけます。

有機JASのキャロブ（いなご豆）の黒いさやを乾燥させて細かく挽いた粉末です。ノンカフェインで、お湯に溶いてココア風にしたり、お菓子の材料としてご利用ください。

農薬・化学肥料不使用の国産アマランサスです。炊飯時に１割程度混ぜて炊きます。またパンやクッキーの材料としてもお使いいただけます。

国産米粉で作った、小麦、卵不使用の天ぷら粉です。小麦粉に比べて米粉の衣は吸油率が低く、冷めてもサクサク感が続くのが特徴です。

国産100%のとうもろこし粉末です。パン、タコスなどのお料理やお菓子作りなど、さまざまにご利用いただけます。

高タンパクで栄養価の高い黍の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。

高タンパクで栄養価が高く、ミネラルや脂肪、ビタミンBが多く含まれる稗の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。

タンパク質や脂肪が豊富な粟の粉末です。お菓子やお料理作りにご利用ください。

国産米の微粉末です。パン作りやお菓子作り、お料理の生地作りにお役立てください。

国産のむらさき芋で作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

国産のかぼちゃで作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

国産のほうれん草で作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

国産のにんじんで作った野菜パウダーです。非常に細かい粒子に仕上げられており、あらゆる食品に添加しても違和感のない仕上がりとなります。

小麦粉の替わりとしてお使いいただけます。

サクサク粉はサゴやしの幹から採れるでん粉で、パプアニューギニアの原住民の人々の大切な主食です。加熱するとくず状になり、うどんなどの麺類やプリンなども作れます。

南米～東南アジアでよく栽培されているキャッサバの芋から分離した澱粉。癖がなく不純物が少ない良質の澱粉です。豆類やイモ類にアレルギーのある方の代替食材としてご活用ください。